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Q/ZZH 0001 S-2018 復配調料
  • 標準類型:食品安全企業標準
  • 標準狀態:已經廢止
  • 頒發部門: 重慶致中和調味食品有限公司
  • 發布日期:2018-10-21
  • 實施日期:2018-10-31
  • 廢止日期:2021-10-14

Q/ZZH0001S-2018復(fu)配調(diao)料(liao)(liao)(liao)本標準規(gui)定(ding)了復(fu)配調(diao)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)術語及(ji)定(ding)義、要求、檢驗方法、檢驗規(gui)則、標志、標簽(qian)、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)、運輸和貯存。本標準適(shi)用(yong)于以食(shi)用(yong)動(dong)植物油、香辛料(liao)(liao)(liao)、豆瓣、醬腐菜(cai)、泡(pao)蘿卜、食(shi)用(yong)鹽、味精(jing)等(deng)中的(de)(de)幾種(zhong)或多種(zhong)為主(zhu)要原料(liao)(liao)(liao),添加或不添加榨(zha)菜(cai)、芽菜(cai)、黃(huang)豆醬、白砂糖等(deng),經預處理、配制(zhi)而成的(de)(de)調(diao)料(liao)(liao)(liao)包(bao)(bao),配以醬料(liao)(liao)(liao)包(bao)(bao)、油料(liao)(liao)(liao)包(bao)(bao)、粉料(liao)(liao)(liao)包(bao)(bao)、干料(liao)(liao)(liao)包(bao)(bao)中的(de)(de)一種(zhong)或幾種(zhong)輔(fu)料(liao)(liao)(liao)包(bao)(bao),分料(liao)(liao)(liao)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)、復(fu)配而成的(de)(de)非即食(shi)復(fu)配調(diao)料(liao)(liao)(liao)。

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