T/SYMBJY000.005-2020小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)青(qing)麥(mai)(mai)(mai)仁本(ben)標(biao)準(zhun)(zhun)規(gui)定了小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)青(qing)麥(mai)(mai)(mai)仁的術(shu)語和定義、要(yao)(yao)(yao)求,以(yi)及檢驗方法、檢驗規(gui)則(ze)、標(biao)志、標(biao)簽、包(bao)裝、運(yun)輸、貯(zhu)存等要(yao)(yao)(yao)求。本(ben)標(biao)準(zhun)(zhun)適用于以(yi)乳熟后期蠟熟期收(shou)割的小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)粒為主要(yao)(yao)(yao)原料,經(jing)專用小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)青(qing)麥(mai)(mai)(mai)仁脫殼(ke)機進(jin)行脫殼(ke)、清洗、漂燙、冷卻、速凍(dong)或不(bu)速凍(dong)、包(bao)裝加工而成(cheng)的速凍(dong)小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)青(qing)麥(mai)(mai)(mai)仁或即食(shi)小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)青(qing)麥(mai)(mai)(mai)仁。相關(guan)公告(gao):河南省食(shi)品科學(xue)技(ji)術(shu)學(xue)會關(guan)于發布《油條預(yu)拌(ban)粉》《速凍(dong)油條》《小(xiao)麥(mai)(mai)(mai)青(qing)麥(mai)(mai)(mai)仁》等4項(xiang)團體標(biao)準(zhun)(zhun)的公告(gao)(豫食(shi)學(xue)字【2020】003號)。
T/SYMBJY 000.005-2020 小麥青麥仁
- 標準類型:團體標準
- 標準狀態:現行有效
- 頒發部門:河南省食品科學技術學會
- 發布日期:2020-04-25
- 實施日期:2020-04-30
- 廢止日期:暫無