Q/ZJDP0001S-2019咸鴨蛋本(ben)標準(zhun)規定了(le)咸鴨蛋的(de)(de)(de)技術(shu)要(yao)求、生(sheng)(sheng)產加工過程的(de)(de)(de)衛生(sheng)(sheng)要(yao)求、試驗(yan)方法、檢驗(yan)規則、標志、標簽、包(bao)裝、運輸和貯存。本(ben)標準(zhun)適用于以鮮鴨蛋為原料,包(bao)裹上由食鹽、水、黃泥或草木灰(hui)調(diao)制成的(de)(de)(de)灰(hui)漿、腌制而成的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)咸鴨蛋制品。
Q/ZJDP 0001 S-2019 咸鴨蛋
- 標準類型:食品安全企業標準
- 標準狀態:已經廢止
- 頒發部門:廣州柱記蛋品有限公司
- 發布日期:2018-12-31
- 實施日期:2019-01-09
- 廢止日期:2022-02-12