Q/RF0001S-2021面(mian)餅(bing)(bing)本(ben)標(biao)準規定了面(mian)餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)技術要求,生產過程(cheng)的(de)(de)(de)衛(wei)生要求、試驗方法(fa)、檢驗規則、標(biao)志、標(biao)簽、包(bao)裝(zhuang)、運輸、貯存及保質期。本(ben)標(biao)準適用(yong)(yong)于以小(xiao)麥(mai)(mai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)主要原(yuan)料,適量添加(jia)飲用(yong)(yong)水、食用(yong)(yong)鹽,選擇性添加(jia)食用(yong)(yong)淀粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、蝦粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、瑤柱粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、鮑魚粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、豬(zhu)肉(rou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、牛(niu)肉(rou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、雞(ji)肉(rou)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、排骨粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、肉(rou)松(song)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、雞(ji)蛋、燕麥(mai)(mai)、蕎(qiao)麥(mai)(mai)、藜麥(mai)(mai)、淮山粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、紫薯(shu)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、蓮子(zi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、玉米粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、馬(ma)鈴薯(shu)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、蓮藕粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、胡蘿卜粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、菠菜(cai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、南(nan)瓜粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、香蔥粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、番茄粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、芹菜(cai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、甜菜(cai)根粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、西蘭(lan)花粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、秋葵粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、葛根粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、香菇粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、綠(lv)茶粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen),選擇性添加(jia)食品添加(jia)劑:碳酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、海(hai)藻(zao)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、六偏(pian)磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、三聚磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、聚丙烯酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、焦磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、海(hai)藻(zao)酸(suan)(suan)丙二醇(chun)酯、黃原(yuan)膠、瓜爾膠、卡拉膠、梔子(zi)黃、姜黃、食品用(yong)(yong)香精,經配(pei)料、攪(jiao)拌、壓(ya)片、蒸面(mian)、成(cheng)型、干(gan)燥、冷卻、包(bao)裝(zhuang)等工藝制成(cheng)的(de)(de)(de)具有(you)一(yi)定熟化度、需(xu)經煮制方可食用(yong)(yong)的(de)(de)(de)非即食類熱風(feng)干(gan)燥面(mian)餅(bing)(bing)。
Q/RF 0001 S-2021 面餅
- 標準類型:食品安全企業標準
- 標準狀態:現行有效
- 頒發部門:豐順縣瑞豐糧油食品有限公司
- 發布日期:2021-07-19
- 實施日期:2021-07-29
- 廢止日期: 2026-08-31
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