T/QYZL1-2017清遠白(bai)切雞(ji)(ji)烹飪技術(shu)規(gui)范本標準規(gui)定了清遠白(bai)切雞(ji)(ji)的原料、烹飪器具、制(zhi)作工藝、技術(shu)要求、食用(yong)時間。本標準適用(yong)于清遠白(bai)切雞(ji)(ji)的烹飪制(zhi)作。
T/QYZL 1-2017 清遠白切雞烹飪技術規范
- 標準類型：團體標準
- 標準狀態：現行有效
- 頒發部門：清遠市質量管理協會
- 發布日期：2017-10-29
- 實施日期：2017-11-29
- 廢止日期：暫無
